TALKSHOW: Kepala BPOM Palangka Raya, Dra Trikoranti Mustikawati Apt (kedua dari kanan) dan Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi BPOM Palangka Raya, Wiwik Wiranti SSi Apt (kedua dari kiri) dalam Talkshow yang dipandu Budi Pras dan Yudha di Gedung Biru Kalteng Pos, belum lama ini.
Tugas BPOM Memastikan Keamanan dan Mutu Pangan
KEPALA Balai Besar Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Palangka Raya, Dra Trikoranti Mustikawati Apt menyebutkan negara ini perlu ketahanan pangan. Untuk itu ada tiga pilar keamanan pangan, yakni Pelaku Usaha, Pemerintah dan Konsumen.
Pelaku usaha bertanggung jawab menjamin keamanan pangan dan mutu produk pangannya. Pemerintah memastikan keamanan pangan dan mutu pangan. Sedangkan konsumen memiliki hak untuk mendapatkan pangan yang aman, berkualitas dan bermutu.
“BPOM Palangka Raya akan mendampingi dan memfasilitasi para pelaku usaha terkait cara mengolah pangan yang baik dan aman. apalagi di masa pandemi covid-19 ini” kata Trikoranti melalui Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi BPOM Palangka Raya, Wiwik Wiranti SSi Apt.
Sebagai wakil pemerintah yang membidangi hal itu, dia mengajak pelaku usaha sebagai produsen harus jeli terhadap bahan tambahan pangan. Pastikan aman dari bahan kimia yang berbahaya. Apalagi jika pangan tersebut diedarkan untuk dijual, sehingga konsumen juga marasa nyaman menikmatinya.
“BPOM mengimbau konsumen agar bisa membedakan bahan pangan yang aman dan yang tidak untuk dikonsumsi. Juga pemperhatikan informasi tentang masa layak konsumsi, hingga bahan-bahan tambahan pada pangan olahan di kemasannya,”jelasnya pada Talkshow dengan tema Keamanan Pangan Tanggung Jawab Kita Bersama di Gedung Biru Kalteng Pos, belum lama ini. (mil/KPFM-101)
