Di tengah pandemi virus korona atau Covid-19 seperti sekarang, penting bagi kita untuk selalu menjaga kesehatan. Salah satu cara utamanya adalah dengan memperkuat sistem imun agar daya tahan tubuh kita bertahan melawan infeksi virus dan bakteri jahat. Menurut Samer Blackmon, M.D., internis di Piedmont Healthcare, makan sayur dan buah penting dilakukan untuk memberikan tubuh vitamin dan mineral yang diperlukannya agar mampu bertahan dari infeksi virus.
Sebaliknya, beberapa jenis makanan inilah yang harus Anda kurangi konsumsinya selama musim pandemi seperti saat ini. Yuk, simak daftarnya berikut ini!
1. Makanan siap saji
Keripik kentang, makanan siap saji seperti nuggets dan sosis, dan camilan asin lainnya adalah beberapa contoh makanan yang mengandung banyak MSG. Mengutip Hyperbiotics, beberapa kajian ilmiah menyebut makan makanan tinggi MSG bisa menyebabkan masalah pada sistem imun kita. Sebagai pengganti MSG, gunakanlah kaldu daging, jamur, atau keju berkualitas tinggi yang sama-sama memiliki cita rasa gurih.
2. Kopi
Minum kopi memang membantu kita lebih fokus di pagi hari. Namun hindari mengonsumsinya berlebihan jika tak ingin tubuh Anda rentan terinfeksi virus dan bakteri jahat. Kafein bisa meningkatkan hormon stres kortisol, yang melemahkan sistem imun kita. Anda bisa menggantinya dengan teh, atau jika Anda tak bisa lepas dari kopi, pastikan menikmatinya 1-2 cangkir saja ya setiap harinya.
3. Minuman bersoda
Minuman bersoda serta minuman dalam kemasan lainnya memiliki kadar gula yang sangat tinggi, yang berpengaruh buruk pada sistem imun tubuh kita. Ini karena gula akan berebut tempat dengan vitamin C, gizi penting untuk daya tahan tubuh kita. Semakin banyak gula yang Anda konsumsi, semakin sedikit pula ruang penyerapan vitamin C di tubuh Anda, sehingga daya tahan tubuh bisa melemah dan lebih rentan terinfeksi virus dan bakteri.
4. Mie instan, kue, dan biskuit
Bahan makanan dari tepung tersebut mengandung gluten yang sulit dicerna oleh tubuh kita. Menurut praktisi gizi Nysa Pratiwi, makanan asli Indonesia adalah yang paling baik untuk tubuh kita yang juga orang Indonesia, salah satunya adalah yang bebas gluten. Sebagai alternatif, cobalah menggunakan tepung beras atau tepung singkong; atau makan biji-bijian utuh seperti oatmeal dan jagung.
5. Gorengan
Makanan yang dimasak dengan cara deep fried seperti gorengan memiliki kadar kolesterol jahat yang tinggi. Bukan cuma berakibat buruk di kemudian hari dengan risiko penyakit jantung dan kanker, makan gorengan juga bisa langsung meningkatkan inflamasi atau peradangan pada tubuh kita. Imbasnya, kalau dikonsumsi berlebihan bisa menurunkan sistem kekebalan tubuh lho! [Womantalk]
